оказание услуг по организации буфетного обслуживания и обедов

апельсины, кг

ассорти мясное (язык,ростбиф,колбаса с/к,зелень) 50/50/50/10 г

ассорти мясное (сервелат п/к,сало) 100/100 г

ассорти овощное (помидоры,огурцы,перец) 100/100/100 г

ассорти рыбное (лосось с/с, креветки в кляре, маслины, лимон, зел) 50/50/20/20/5 г

ассорти рыбное (лосось с/с, лимон, зел) 150/50/50 г

баклажаны,фаршированые мясом,рисом 194/75 г

бефстроганов из говядины 75/75

блинчики 1/75 г

блинчики с кетой и творож.сыром 100 г

блинчики с лососем, икрой и сыром 60/30/20/9,5 г

борщ со свежей капустой (курица) 250/12,5/10 г (к)

борщ со свежей капустой (свинина окор.) 250/12,5/10 г (к)

Борщ "Московский" со сметаной 250/22,5/10 г_

борщ"Сибирский" с говядиной,сметаной 250/12,5/10 г_

борщ"Украинский" с курой сметаной 250/12,5/10 г

буженина (свинина б/к) кг

буженина 100 г

бутерброд с бужениной 30/30 г

бутерброд с ветчиной и сыром 30/25/25 г

бутерброд с икрой 15/2/30 г

бутерброд с колбасой п/к и огурцом 70 г

бутерброд с колбасой п/к и сыром 90 г

бутерброд с колбасой с/к и огурцом св.

бутерброд с лососем с/с 30/30 г

бутерброд с салом 45 г

бутерброд с сельдью 30/25 г

бутерброд с языком и помидором св.30/30 г

виноград кг

вода питьевая н/газированая 0,5 л (бут)

вода питьевая н/газир.стекл 0,5 л (бут)

волованы с красной икрой 15/2/30 г

волованы с печеночным паштетом 25 г

говядина в кисло-сладком соусе 100/125 г

говядина запеченая с грибами 100 г

говядина запеченая с помидорами 130/150/50 г

говядина тушеная с черносливом 75/100 г

горбуша жареная в кляре 75 г

горбуша жареная в яйце 1/90 г

горбуша запеченная под майонезом 75/55 г

горбуша припущенная 75 г

грудка куриная жареная в сухарях 100 г

грудка куриная запеченая с грибами 120 г

грудка куриная запеченая с помидором 120 г (к)

грудка куриная запеченая с ананасом 120 г

грудка куриная жареная с луком 80/10 г

груши кг

гуляш из говядины к/куск 75/100

гуляш из курин.грудки 50/75 г_

гуляш из индейки 50/75

гуляш из свин.окорока б/к 50/75 г

джем 25 г

драники 150/20 г

жаркое по-домашнему 75/250

жаркое по-домашнему (б/к) 50/250 г

жаркое по-киевски 50/250 г

жульен с креветками 100 г

жульен с курицей и грибами 120 г (к)

закуска из баклажанов острая 100 г

закуска "Севиче" 100 г

закуска с красной икрой и творожным сыром 26 г

заливное (говядина,язык) 50/200 г

зелень 20 г

индейка с брусничным соусом 80/30 г

кабачки-гриль 100 г

канапе (бутерброд) с грудкой куриной 85 г

канапе из куриной грудки в кунжуте с вишенкой 30 г

канапе с лососем с/сол. и творожным сыром 50 г

канапе с ростбифом и огурцом 40 г

канапе с сыром,виноградом 30/30 г

канапе с сыром,маслинами 40 г

канапе с сыром,помидорами 40 г

капрезе с сыром,помидорами на шпажке 100 г

капуста цв.жареная в сухарях150 г

капуста цв.запеченная с сыром 150 г

картофель жареный 200 г

картофель запеченый (из пюре) 150 г

картофель отварной с зеленью 150 г

картофель"Айдахо" 150 г

картофельное пюре 150 г

каша молочная гречневая 250 г

каша молочная кукурузная 250 г

каша молочная манная 250 г

каша молочная пшеничная 250 г

каша молочная пшеная 250 г

каша молочная рисовая 250 г

кета жареная в кляре 75 г

кета жареная в яйце 1/45

кета слабосоленая кг

кефир 200 г

киви кг

КОЛБАСА п/к сервелат п/ф кг

КОЛБАСА сырокопченая кг

корнишоны маринов 100 г

компот из клубники 200 г (к)

компот из вишни 200 г

кофе натуральный с сахаром 100 г

кофе натуральный со сливками 100 г

кофе черный с сахаром и сливками 200 г

куриные палочки в панировке 100 г

лазанья с соусом болоньезе и молочным соусом 300 г

лимоны св.кг

лосось жареный в кляре 50 г

лосось жареный в яйце 90 г

лосось запеченный с помидорами 100 г

лосось запеченый под сливочным соусом 100/50 г

лосось слабосоленый 1 кг

мандарины кг

масло сливочное 1/10 г

медовик 100 г

минеральная вода 1/0,5 л (бут)

минеральная вода 1/0,5 л стекл (бут)

молоко 1/200 г

морковь по-корейски 100 г

напиток клюквенный 200 г (к)

напиток из брусники 200 г

овощи- гриль 75 г

огурцы малосольные 100 г

огурцы св. кг

окрошка мясная со сметаной 250/10 г

оладьи с изюмом 50 г

оладьи с творогом 50 г

омлет натуральный 105 г

пельмени отварные (гов к/к,грудка курин.) 200 г

пельмени отварные (гов к/к,свин.окор) 200 г

перец маринованный кг

перец сладкий 100 г

пирог морковный 100 г

пирожное"Красный бархат" 100 г

пирожное"Тирамиссу" 100 г

пирожное"Три шоколада" 100 г

пирожное"Черный лес" 100 г

поджарка из свин.окорока б/к 75/25

помидоры св кг

профитроли с салатом (салат-коктейль) 50 г

профитроли с жульеном из креветок 10/40/5 г

профитроли с семгой 20/60 г

профитроли с сыром,чесноком 100/50 г

профитроли с икрой 20/5/2 г

рататуй 150 г

редис кг

рис припущенный с овощами (лук,морковь) 150 г_

ростбиф из говядины кг

рулет куриный с курагой кг

рулет куриный с черносливом кг

рулет куриный фарширован.грибами кг

рулет куриный со слад.перцем кг

рулетики из баклажанов с помидором и орехами 60 г

рулетики из блинов с творож.сыром, горбушей сл/сол 100 г

рулетики из блинов с творож.сыром, лососем сл/сол 100 г

рулетики из кабачков с сыром и чесноком 100 г

рулетики из языка (с салатом "Новинка" (сыр, яйцо, майонез, зелень) 30/15/5 г

рыба под овощной шубкой (кета) 120 г (к)

салат из морепродуктов (кальмары,огурцы,яйцо,майонез) 100 г

салат из свежих овощей 150 г

салат с ростбифом 150/3 г

салат с языком 150 г

салат"Белый танец" 150 г

салат"Княжий град"(капуста,грудка кур,грибы,сыр,майонез) 100 г_

салат"Греческий" 150 г

салат"Флорентийский"(морковь,огурцы,колбаса п/к,сыр,яйцо,майонез) 100 г_

салат"Людмила" 150 г

салат"Мимоза"(картофель,сайра,морковь,майонез) 100 г_

салат"Оливье (с говядиной) 150 г

салат"Оливье 150 г

салат"Оливье (с языком) 150 г

салат"Петергоф" 100 г

салат"Столичный"(грудка куриная, картофель, огурцы к/с , яйцо, майонез) 100 г_

салат"Сельдь под шубой" 150 г (к)

салат"Урожайный" 100 г (к)

салат"Цезарь" 150 г (к)

салат"Цезарь" (с лососем) 150 г (к)

салат-коктейль с ветчиной и сыром 150/3 г

сало кг

сало с горчицей и хреном 100 г

сахар порционный 1/5 гр. шт

сахар рафинад кг

свинина запеченая с грибами 85/50 г

свинина запеченная с помидорами 85/50 г

свинина, тушенная с овощами 100/50 г

сельдь по-русски (сельдь,картофель,лук) 100/150/50 г

семга слабосоленая кг

сметанник 100 г

сметана 1/50 г

сок Фруктовый 1/200

сок томатный 1 л

сок фруктовый 1/1л

солянка сборная мясная 250/20 г

солянка"Домашняя"со сметаной 250/10 г

соус "Дзадзыки" 50 г

соус томатный грузинский 50 г

соус"Тар-тар" 50 г

стейк из лосося 150 гр

суп-крем из тыквы 250 г

суп-гуляш говяжий 250/5 г

суп-крем из грибов 250/20 г (к)

суп-крем из разных овощей 250/10 г (к)

суп-лапша с курой 250/25 г

сыр 100 г

сыр Бри Кастелло кг

сыр Бри кг

сыр Брынза кг

сыр Гауда кг

сыр Голландский кг

сыр Пармезан кг

сыр с голубой плесенью кг

сыр Сулугуни кг

сыр творожный кг

сыр хохланд шт

сырная тарелочка 250 г

сырники "Юбилейные" 75 г

сырники из творога 75 г

тарталетки с икрой, сыром 10/10 г

тарталетки с печеночным паштетом и мармеладным луком 50 г

томаты маринованные 50 г

томаты черри кг

торт бисквитный "Прага" кг

уха по-царски 300 г

хлебная корзина (из 2-х видов) 30/30 г

чай Гринфилд 1/100 листовой

чай Гринфилд 1/50 г разовый,зеленый (25 пак)

чай Гринфилд 1/50 разовый (25 пак)

чай Базилур зеленый 1/100

чай Базилур черный 1/100

чай разовый с/с (гринфилд зел) 200 г

чай разовый с/с (гринфилд чер) 200 г

чай с лимоном (гринфилд зеленый) 200/20/15 г

чай с лимоном (гринфилд черный) 200/20/15 г

шампиньоны фаршированные сыром и сливками 80 г (к)

шампиньоны-гриль 150 г

шашлык из индейки 100 г

шашлычок из куриной грудки 100 г

шашлык из свинины 100 г

шашлычок из рыбы 100 г

шашлык (мини) из лосося 100 г

шашлычок из креветок 100 г

язык запеченый с картофелем в грибном соусе 200 г

язык отварной кг

кулебяка с горбушей (с луком) кг

кулебяка с горбушей (с рисом) кг

кулебяка с капустой кг

кулебяка с зел.луком кг

кулебяка с картофелем и грибами кг

кулебяка с картофелем кг

кулебяка с кетой (с луком) кг

кулебяка с кетой (с рисом) кг

кулебяка с мясом кг

кулебяка с мясом, капустой кг

кулебяка с мясом, картофелем кг

кулебяка с мясом,капустой (говядина,свинина) кг

кулебяка с мясом,картофелем (говядина,свинина) кг

печенье"Деревенское" кг

печенье"Злаковое" кг

печенье"Любительское" кг

печенье"Макарун" кг

печенье"Малютка" кг

печенье"Минутка" кг

печенье"Новинка" кг

печенье"Овсяное" кг

печенье"Одуванчик" кг

печенье"Свердловское" кг

печенье"Слоёные ушки" (Ассорти) кг

печенье"Снежок" кг

печенье"Творожное" кг

пирог слоеный с грибами кг

пирог слоеный с горбушей (с рисом) кг

пирог слоеный с горбушей и луком кг

пирог слоеный с зеленым луком, яйцом кг

пирог слоеный с капустой кг

пирог слоеный с картофелем и грибами кг

пирог слоеный с картофелем кг

пирог слоеный с кетой (с рисом) кг

пирог слоеный с кетой и луком кг

пирог слоеный с лососем кг

пирог слоеный с мясом (свинина,говядина) кг

пирог слоеный с мясом кг

пирог слоеный с мясом,капустой (свинина,говядина) кг

пирог слоеный с мясом,капустой кг

пирог слоеный с мясом,картофелем (свинина,говядина) кг

пирог слоеный с мясом,картофелем кг

пирог слоеный с начинкой фруктовой кг

пирог слоеный с яблоками кг

пирог слоеный"Фантазия" кг

расстегай закусочный ( горбуша) 50 г

расстегай закусочный ( кета) 50 г

слойка с ветчиной и сыром 35 г

слойка с грибами 35 г

слойка с капустой 35 г

слойка с картофелем 35 г

слойка с картофелем,грибами 35 г

слойка с курагой 35 г

слойка с курицей 35 г

слойка с курицей и грибами 35 г

слойка с маком 35 г

слойка с мясом (говядина,свинина) 35 г

слойка с мясом,капустой (говядина,свинина) 35 г_

слойка с мясом,капустой 35 г_

слойка с мясом,картофелем (говядина, свинина) 35 г_

слойка с начинкой фруктовой 35 г

слойка с творогом 35 г

слойка с творож.начинкой 35 г

слойка с яблоками 35 г

слойка со сгущ.молоком 35 г

хлеб по-деревенски 30 г

хлеб пшеничный 30 г

хлеб"Восемь злаков"30 г

хлеб"Гречневый"30 г

хлеб"Луковый" 30 г

хлеб"Ржаной" 30 г

хлеб"Роган" 30 г

хлеб"Кубанский" 30 г

хлеб крестьянский 30 г

конфеты пралиновые вес.кг

вафли в ассортименте (шт)

сливки порционные 10 г

кофе Жардин 95 г

карп горячего копчения

осетр горячего копчения

стерлядь горячего копчения

толстолобик горячего копчения

форель горячего копчения

услуги официанта для буфетного обслуживания