Размещение завершено
Заключен договорОКПД2 | ОКВЭД2 | Кол-во | Доп. информация |
---|---|---|---|
10.12.20.110 Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное |
10.12.2 Производство мяса птицы в замороженном виде |
░░░░░░ ░░░░░░░░░ |
Окорочок бескостный, мяса цыплят-бройлеров 1 сорта замороженное, состоящее из мышц бедра без кожи, костей, сухожилий, жира и др. Консистенция после дефростации: мышцы плотные, упругие, при надавливании образующаяся ямка быстро восстанавливается. Не заветренное, не липкое. Цвет: бледно-желтый с розовым оттенком. Запах свойственный свежему мясу. Без наледи и признаков повторного замораживания. Продукт не должен быть инъектирован растворами, потери после технологической тепловой проработки Заказчиком не должны быть больше 30%. Соответствие ТР ТС 021/2011, (с обязательным учетом требований ст.8 в части для детского питания), ГОСТ 31962-2013, ГОСТ 32737-2014 или ТУ (органолептические показатели не ниже показателей данных ГОСТов, с обязательным предоставлением показателей из документа ТУ). При поступлении наличие ветеринарного свидетельства, удостоверения о качестве, протокола испытаний на безопасность (в случае обострения эпидемиологической ситуации Заказчик оставляет за собой право увеличивать количество исследований, в том числе на геном птичьего гриппа), предоставляемых Заказчику Поставщиком. Каждая партия Товара подлежит обязательным лабораторным испытаниям в лаборатории Заказчика и технологической проработке. Остаточный срок годности на дату поставки не менее 162 суток (90%) при сроке годности 180 суток. |
Протокол проведения закупки у единственного поставщика
от 22.03.2021
░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░░ от 23.03.2021 |
░░░░░
░
|