Поставка продовольственных товаров для нужд Муниципального автономного учреждения «Центр детского диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан.

1)Печенье затяжное «Ленинградское» или эквивалент, весовое.Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными.ТУ производителя. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции».Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору. 2) Молоко цельное сгущенное с сахаром.Выработано из цельного молока и сахара.Вкус и запах должны быть сладкими, чистыми с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока, без посторонних привкуса и запахов. Внешний вид и консистенция однородная, вязкая по всей массе без наличия ощутимых кристаллов молочного сахара.Цвет должен быть белый с кремовым оттенком.Массовая доля влаги от 25%. Массовая доля сахарозы не менее 37%.Массовая доля сухого молочного остатка от 25%.Массовая доля белка в сухом обезжиренном остатке должна быть не менее 34%. Кислотность не более 60 °Т. Федеральный закон от 12.06.2008 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки, сгущенные с сахаром.Технические условия». Межгосударственный стандарт введен в действие с 01.07.2013г.Технический регламент ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3)Джем фруктовый в ассортименте.Должна быть мажущаяся масса, обладающая желейной консистенцией с равномерно распределенными в ней фруктами.Вкус должен быть сладкий;кисловато-сладкий,приятный,свойственный фруктам,из которых изготовлен джем. Не должно быть засахаривания, посторонних привкуса и запаха, а также содержание посторонних примесей, кожицы. Расфасован в стеклянные банки не менее 0.5 кг. ГОСТ 31712-2012 «Джемы. Общие технические условия».