Поставка продуктов питания для проведения демонстрационного экзамена по специальности "Поварское дело" для нужд ГБПОУ МО "Колледж "Подмосковье"

Майоран (сушеный лист)

Паприка порошок

Перец Кайенский

Кумин (зира)

Базилик сушеный

Сода пищевая

Мука пшеничная

Грецкий орех

Мука из твердых сортов пшеницы

Облепиха замороженная

Малина замороженная

Орех фундук очищенный

Клубника замороженная

Орех кедровый очищенный

Брусника замороженная

Фисташки орехи очищенные

Горошек зеленый замороженный

Капуста цветная замороженная

Миндаль орех очищенный

Шпинат замороженный

Клюква замороженная

Брокколи замороженная

Шоколад Callebaut белый 27%

Ежевика замороженная

Лимонная трава

Имбирь

Тимьян

Шоколад молочный Callebaut 35%

Йогурт натуральный

Сливки 22 %

Шоколад Callebaut темный 55%

Сметана 20 % в литрах

Черника замороженная

Яйцо куриное

Лайм

Груша

Сливки для взбивания 35 %

Молоко 3,2%

Лимон

Яблоки красные

Яйца перепелиные

Апельсин

Корица молотая

Эстрагон сушеный

Яблоко зелёное Грени Смит

Укроп

Лавр (лавровый лист) (сушёный) (Килограмм)

Соль крупная морская

Соус Табаско

Горчица Дижонская

Кориандр

Миндальная мука

Мед

Соус соевый

Куркума

Перец розовый горошек

Перец черный молотый

Шалфей

Душистый перец горошек

Тмин

Карри порошок

Перец черный горошек

Бадьян сухие зрелые плоды (молотые)

Мускатный орех молотый

Кардамон

Бальзамический уксус

Уксус винный белый

Масло растительное

Масло оливковое нерафинированное

Кунжут белый

Порошок пекарский

Соус Ворчестерский

Уксус 9%

Уксус винный

Какао-порошок

Какао масло

Гвоздика

Полента

Лецитин

Пектин

Кускус

Семена подсолнечника очищенные

Масло растительное для фритюра

Нут

Вода питьевая в бутыле 19 литров

Розмарин

Лук зеленый

Петрушка листовая

Орегано

Перец белый молотый

Чечевица

Ростки микрозелени

Мята

Базилик (зелёный)

Кинза

Лук красный

Морковь

Перловая крупа

Чеснок

Сельдерей стебель

Лук репчатый

Киноа

Грибы Шампиньоны

Перец чили

Булгур

Свекла красная

Тыква

Капуста белокочанная

Крупа гречневая

Цуккини зеленый

Картофель крахмальный

Сельдерей корневой

Томатная паста

Капуста белокочанная

Каперсы ( соцветия маринованные)

Томаты в собственном соку

Оливки черные (без косточки)

Оливки зеленые (без косточки)

Желатин листовой

Желатин гранулированный

Агар-агар

Вишня замороженная

Мак

Говядина лопатка замороженная

Тыквенные семена (очищенные)

Судак тушка замороженная

Бекон сырокопченый (нарезка )

Шпик свиной

Ванильный сахар с натуральной ванилью 15гр.

Сахар тростниковый коричневый

Соль крупная

Соль мелкая

Крахмал картофельный

Крахмал кукурузный

Хлеб пшеничный (ненарезанный)

Багет

Сухари панировочные

Изомальт

Глюкоза (сироп)

Сахар

Пудра сахарная

Дрожжи сухие

Курага

Чернослив

Рис Арборио

Белый рис (длиннозерный)

Изюм (черный)

Тесто Фило

Тесто слоёное бездрожжевое

Томаты Черри

Томаты

Огурец

Брынза

Масло сливочное

Сыр Маскарпоне

Сыр творожный

Сыр Пармезан

Сыр Гауда