Размещение завершено
Мясо - говядина Бескостное. Охлажденное. ГОСТ 31797-2012. Отрубы: пояснично-подвздошная мышца (вырезка), верхняя часть, наружная часть, внутренняя часть и боковая часть тазобедренного отруба бескостные, трехглавая мышца, предостная мышца, внутренняя часть лопаточного отруба бескостная. Поверхность бледно-розового или бледно-красного цвета. На разрезе мясо плотное, упругое. В соответствии с ТР ТС 005/2011, ТР ТС 034/2013
Наименование | Кол-во |
---|---|
Мясо - говядина Бескостное ОКПД2 10.11.11.110 Говядина парная, остывшая или охлажденная |
░░░░░ ░░ |