Размещение завершено
Наименование | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
---|---|---|---|
У рыбы удалены чешуя, голова, позвоночник, плечевые и крупные реберные кости, плавники (вместе с их костным основанием) и все внутренности, зачищена черная брюшная пленка и сгустки крови. Глазурь имеет вид ледяной корочки равномерной толщины и не отстает при легком постукивании. Для замороженной глазированной рыбы количество льда 5% от массы нетто. |
░░░░░ ░░ | ░░░░░ | ░░░░░░░ |