Поставка продуктов питания для проведения отборочных соревнований регионального чемпионата «Молодые профессионалы (WorldSkillsRussia) по компетенциям «Поварское дело» и «кондитерское дело».

Сливки 20%-25

ОКПД2 10.51.12.111   Сливки питьевые пастеризованные

Молоко 3,2%

ОКПД2 10.51.11.111   Молоко питьевое коровье пастеризованное

Яйца перепелиные

ОКПД2 01.47.22.150   Яйца перепелок в скорлупе свежие

Сливочное масло, 20,405 кг

ОКПД2 10.51.30.100   Масло сливочное

Молоко сгущенное с сахаром 8,5%

ОКПД2 10.51.51.113   Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром

Сыр Маскарпоне, 2,044 кг

ОКПД2 10.51.40.160   Сыры рассольные

Сыр творожный Hoсhland Cremette (или аналог), 0,220 кг

ОКПД2 10.51.40.160   Сыры рассольные

Сыр Пармезан

ОКПД2 10.51.40.131   Сыры твердые без вкусовых наполнителей

Натуральный йогурт 4%

ОКПД2 10.51.52.111   Йогурт без вкусовых компонентов

Брокколи

ОКПД2 01.13.13.000   Капуста цветная и брокколи

Яйца куриные С1

ОКПД2 01.47.21.000   Яйца куриные в скорлупе свежие

Грибы шампиньоны

ОКПД2 10.39.11.000   Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные

Картофель крахмальный

ОКПД2 01.13.51.110   Картофель столовый ранний

Лук красный

ОКПД2 01.13.43.110   Лук репчатый

Баклажан фиолетовый

ОКПД2 01.13.33.000   Баклажаны

Лук порей

ОКПД2 01.13.44.000   Лук-порей и прочие культуры овощные луковичные

Савойская капуста

ОКПД2 01.13.12.140   Капуста савойская

Цуккини зеленый

ОКПД2 01.13.39.110   Кабачки

Чеснок

ОКПД2 01.13.42.000   Чеснок

Тыква Баттернат

ОКПД2 01.13.39.130   Тыквы

Морковь

ОКПД2 01.13.41.110   Морковь столовая

Томаты Черри

ОКПД2 01.13.34.000   Томаты (помидоры)

Перец чили

ОКПД2 01.28.12.000   Перец красный и стручковый, сухой, необработанный

Лук репчатый

ОКПД2 01.13.43.110   Лук репчатый

Огурец

ОКПД2 01.13.32.000   Огурцы

Укроп

ОКПД2 10.84.23.150   Семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, укропа, тмина обработанные; ягоды можжевельника

Розмарин

ОКПД2 01.28.30.110   Культуры эфиромасличные

Петрушка листовая

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Ростки микрозелени, 0,045 кг

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Лук зеленый

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Мята, 0,045 кг

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Тимьян

ОКПД2 10.84.23.160   Имбирь, шафран, тимьян, лист лавровый, карри

Базилик зеленый

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Шпинат

ОКПД2 01.13.16.000   Шпинат

Морская водоросль Нори

ОКПД2 03.11.63.190   Водоросли прочие

лимон

ОКПД2 01.23.12.000   Лимоны и лаймы

Яблоки зеленые Грени

ОКПД2 01.24.10.000   Яблоки

Клубника свежая

ОКПД2 01.25.13.000   Земляника (клубника)

Лайм

ОКПД2 01.23.12.000   Лимоны и лаймы

Шнитт лук, 0,005 кг

ОКПД2 01.13.43.190   Культуры овощные луковичные прочие

Брусника

ОКПД2 01.25.19.160   Брусника

Пикули маринованные

ОКПД2 10.39.17.100   Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

Горошек зеленый консервированный

ОКПД2 10.39.16.000   Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей)

Полента

ОКПД2 10.61.32.117   Крупа кукурузная

Каперсы (соцветия маринованные)

ОКПД2 10.39.17.100   Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

Белый рис (длиннозерный)

ОКПД2 10.61.11.000   Рис шелушеный

Огурцы соленые

ОКПД2 10.39.17.100   Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд)

Томатная паста

ОКПД2 10.39.17.112   Паста томатная

Фунчоза

ОКПД2 10.89.19.290   Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки

Орех кедровый (очищенный)

ОКПД2 01.25.39.000   Орехи прочие, не включенные в другие группировки

Фисташки орехи (очищенные)

ОКПД2 01.25.34.000   Фисташки

Масло оливковое De Ceссo Classiсo Extra Vergine (или его аналог)

ОКПД2 10.41.23.000   Масло оливковое и его фракции нерафинированные

Тыквенные семена (очищенные)

ОКПД2 01.13.60.160   Семена тыквенных овощных культур

Кунжут белый

ОКПД2 01.11.94.120   Семена кунжута для переработки

Масло растительное (подсолнечное, рафинированное)

ОКПД2 10.41.54.000   Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации

Мед цветочный

ОКПД2 01.49.21.110   Мед натуральный пчелиный

Уксус виннный белый

ОКПД2 10.84.11.000   Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты

Сахар-песок

ОКПД2 10.81.12.110   Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок

Уксус виннный красный

ОКПД2 10.84.11.000   Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты

Абрикосовый джем

ОКПД2 10.39.22.110   Джемы, желе фруктовые и ягодные

Мука пшеничная (высший сорт)

ОКПД2 10.61.21.113   Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Крахмал картофельный

ОКПД2 10.62.11.111   Крахмал картофельный

вино белое сухое Совиньон Блан

ОКПД2 11.02.12.111   Вино

Сахарная пудра

ОКПД2 10.81.12.110   Сахар белый свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок

Разрыхлитель

ОКПД2 10.61.24.000   Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Кардамон молотый

ОКПД2 01.28.13.130   Кардамон необработанный

Горчица Дижонская

ОКПД2 10.84.12.170   Горчица готовая

Орегано

ОКПД2 10.84.12.150   Приправы и пряности смешанные

Мускатный орех молотый

ОКПД2 10.84.23.140   Орех мускатный, мацис и кардамон обработанные

Карри порошок, 0,025

ОКПД2 10.84.23.165   Карри обработанное

Куркума

ОКПД2 10.84.12.150   Приправы и пряности смешанные

Базилик сухой

ОКПД2 10.39.13.000   Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные

Соль крупная

ОКПД2 08.93.10.110   Соль

Паприка молотая

ОКПД2 10.84.12.150   Приправы и пряности смешанные

Перец черный горошек

ОКПД2 10.84.21.000   Перец обработанный

Сода пищевая

ОКПД2 20.13.43.110   Карбонат динатрия (карбонат натрия, сода кальцинированная)

Сахар тростниковый коричневый

ОКПД2 10.81.19.121   Сахар коричневый тростниковый в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок

Перец белый молотый

ОКПД2 10.84.21.000   Перец обработанный

Перец розовый горошек

ОКПД2 10.84.21.000   Перец обработанный

Перец черный молотый, 0,025 кг

ОКПД2 10.84.22.110   Перец черный дробленый или молотый

Соль мелкая

ОКПД2 08.93.10.110   Соль

Соус соевый

ОКПД2 10.84.12.110   Соус соевый

Соль крупная морская

ОКПД2 08.93.10.120   Соль морская

Рыба тушка неразделанная (кета)

ОКПД2 03.12.20.121   Кета свежая или охлажденная