Поставка продуктов (кондитерского сырья) для проведения отборочного этапа регионального чемпионата WorldSkillsRussia по компетенции «Кондитерское дело».

Инвертный сироп (тримолин)

ОКПД2 20.14.41.120   Полиамины ациклические и их производные, соли этих соединений

Миндальная мука

ОКПД2 10.61.23.000   Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур

Кокос, измельченный высушенный (стружка) 0,1кг

ОКПД2 01.26.20.000   Орехи кокосовые

Паста из лесного ореха 100% Фундучная 0,1 кг

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Сливки для взбивания 33%

ОКПД2 10.51.12.111   Сливки питьевые пастеризованные

Пюре вишня Boiron (или аналог)

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Пюре апельсин Boiron (или аналог) 0,25 кг

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Пюре абрикос Boiron (или аналог) 0,25 кг

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Какао-порошок (CaсaoBarry (Callebaut) или аналог 0,25 кг

ОКПД2 10.82.13.000   Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ

Шоколад белый 25,9% (Callets) CW2 (Callebaut) или аналог

ОКПД2 10.82.23.110   Шоколад белый

Пюре клубника Boiron (или аналог) 1,2 кг

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Шоколад темный 54,5% (Callets) 811 (Callebaut) или аналог

ОКПД2 10.82.21.110   Шоколад в неупакованном виде

Пюре малина Boiron (или аналог) 0,2 кг

ОКПД2 10.39.22.130   Пюре и пасты фруктовые, ягодные и ореховые

Шоколад молочный 33,6% (Callets) 823 (Callebaut) или аналог

ОКПД2 10.82.22.112   Шоколад молочный в упакованном виде

Мастика "ModelPaste" (для моделирования) или аналог

ОКПД2 10.82.23.290   Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки

Какао-масло (CaсaoBarry (Callebaut) или аналог 0,1 кг

ОКПД2 10.82.12.000   Какао-масло и его фракции

Наппаж глазурь нейтральная (холодная)

ОКПД2 10.82.23.290   Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки

Кукурузный крахмал

ОКПД2 10.62.11.112   Крахмал кукурузный

Желатин листовой (EWALD, 120 Блум) или аналог 0,2 кг

ОКПД2 20.59.60.111   Желатины пищевые

Агар-агар пр. поБлуму 900г/см 0,1 кг

ОКПД2 10.89.15.131   Агар-агар

Пектин NH или аналог 0,05 кг

ОКПД2 10.89.15.120   Пектины, пектинаты и пектаты