поставка творога 9% (в рамках государственного оборонного заказа)

Творог с массовой долей жира не более и не менее 9%- кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Консистенция и внешний вид продукта - Мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля: жира 9,0%; белки - 16,0%; углеводы - 3,0%. Срок годности продукта составляет 21день на момент поставки, с условиями хранения при -18 °C. Товар будет промаркирован, с нанесением манипуляционных знаков или предупредительных надписей: "Беречь от солнечных лучей" и "Ограничение температуры" с указанием минимального и максимального значений температуры по ГОСТ 14192, нормативным и техническим документам. Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, соответствуют требованиям, документов, в соответствии с которыми они изготовлены, и обеспечивают сохранность качества и безопасности продукта при их перевозке, хранении и реализации. Должен соответствовать ГОСТ 31453-2013 Страна происхождения Российская Федерация.

ОКПД2 10.51.40.313   Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности

░░░░░░░░░░░░░░░░░░ от 01.03.2022