Кухонное оборудование

Диспенсер

Банка для хранения жидкостей

Ложка для мороженного

Термометр (шуп)

Горелка (карамелизатор)

Морозильная ларь не менее 230 л

Коптильный пистолет (окуриватель)

Погружной термостат

Дегидратор

Жироуловитель, под раковину,

Миски нержавеющая сталь, 3,5 л

Силиконовая форма "кнели"

Кремер- сифон для сливок 0, 25 л

Миска пластиковая 0,5 л

Стол из нержавеющей стали с одной сплошной полкой, без борта

Настольная вакумно - упаковочная машина

Стол производственный из нержавеющей стали с одной сплошной полкой, с бортиком

Коврик силиконовый сперфорацией

Лопатка силиконовая не менее 25 см

Лопатка деревянная не менее 25 см

Ручная машинка для приготовления пасты и равиоли

Сковорода для индукционных плит 28 см

Сковорода-гриль не менее 24 см

Весы для молекулярной кухни от 0,01-500 гр

Сковорода для индукционных плит не менее 24 см