Продукты питания для подготовки и сдачи демонстрационного экзамена по специальности "Поварское и кондитерское дело"

Сливки 20%

Сливки 33%

Соль пищевая поваренная

Сухари панировочные

Томаты "Черри"

Тимьян (специя)

Чеснок свежий

Чернослив б/к

Шоколад темный дропсы

Яблоки зеленые свежие

Ягоды брусники заморожен.

Сельдерей стебель

Ягоды вишни заморожен.

Яйцо куриное 0 кат.

Ягоды смородины черной заморожен.

Ягоды клюквы заморожен.

Шоколад белый дропсы

Шоколад молочный дропсы

Сыр "Гауда"

Сахарный песок

Зелень петрушки

Желатин листовой

Зелень укропа

Кунжут черный

Изомальт

Картофель свеж.

Курица тушка (до 1,6 кг)

Крахмал Картофельный

Корица молотая

Лавровый лист

Лук репчатый свеж.

Сироп глюкозы

Молоко 3,2%

Мука миндальная

Мука пшеничная

Морковь свежая

Молоко сгущеное в ж/б

Мята свежая

Орех грецкий очищенный

Перец чёрный горшек

Сахарная пудра

Орех мускатный молотый

Розмарин свежий

Перец черный молотый

Масло сливочное 82,5%

Брокколи заморож.