Поставка продуктов питания для демонстрационного экзамена по компетенции "Поварское дело" по профессии "Повар, кондитер" на 2023-2024 учебный год

Пекарский порошок

ОКПД2 10.89.13.111   Дрожжи хлебопекарные прессованные

Сода пищевая

ОКПД2 20.13.43.191   Водородкарбонат натрия (бикарбонат натрия)

Соус соевый

ОКПД2 10.84.12.110   Соус соевый

Уксус винный белый

ОКПД2 10.84.11.000   Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты

Мак

ОКПД2 10.82.24.120   Орехи засахаренные

Крахмал кукурузный

ОКПД2 10.62.11.111   Крахмал картофельный

Кунжут белый

ОКПД2 10.82.23.161   Халва кунжутная (тахинная)

Тимьян свежий

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Томаты в собственном соку

ОКПД2 10.39.17.190   Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки

Паста томатная

ОКПД2 10.39.17.112   Паста томатная

Масло растительное для фритюра

ОКПД2 10.41.56.130   Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации

Орегано, пряность

ОКПД2 10.84.23.190   Пряности обработанные прочие

Оливки черные

ОКПД2 01.26.11.000   Оливки столовые

Хлеб Пшеничный

ОКПД2 10.71.11.112   Хлеб недлительного хранения из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки

Орех грецкий

ОКПД2 01.25.35.000   Орехи грецкие

Шоколад белый

ОКПД2 10.82.22.149   Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью прочие, не включенные в другие группировки

Мука пшеничная

ОКПД2 10.61.21.115   Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

Сахар

ОКПД2 01.14.10.000   Тростник сахарный

Лист лавровый сушеный

ОКПД2 10.84.23.164   Лист лавровый обработанный

Курага

ОКПД2 10.39.25.132   Фрукты косточковые сушеные

Ростки микрозелени

ОКПД2 01.13.43.190   Культуры овощные луковичные прочие

Зелень укропа свежая

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Зелень петрушки свежая

ОКПД2 10.84.23.190   Пряности обработанные прочие

Курица тушка

ОКПД2 10.11.31.130   Говядина и телятина замороженные для детского питания

Соль

ОКПД2 10.84.30.120   Соль пищевая выварочная

Сахар тростниковый коричневый

ОКПД2 01.14.10.000   Тростник сахарный

Куркума,

ОКПД2 10.84.23.190   Пряности обработанные прочие

Уксус винный красный

ОКПД2 10.84.11.000   Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты

Масло растительное

ОКПД2 10.41.23.000   Масло оливковое и его фракции нерафинированные

Масло оливковое

ОКПД2 10.41.56.130   Масло горчичное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации

Мёд цветочный

ОКПД2 01.49.21.110   Мед натуральный пчелиный

Сахарная пудра

ОКПД2 01.13.71.100   Свекла сахарная

Уксус 9%

ОКПД2 10.84.12.150   Приправы и пряности смешанные

Мята свежая

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Розмарин свежий

ОКПД2 10.84.23.190   Пряности обработанные прочие

Перец черный горошек

ОКПД2 01.13.31.000   Перец стручковый и горошковый черный, не сушеный

Корица

ОКПД2 10.84.23.110   Корица обработанная

Виноград сушеный (изюм)

ОКПД2 10.39.25.131   Виноград сушеный (изюм)

Чернослив

ОКПД2 01.24.27.000   Сливы

Сухари панировочные

ОКПД2 10.72.11.120   Изделия хлебобулочные сухарные

Шоколад молочный

ОКПД2 10.82.22.112   Шоколад молочный в упакованном виде

Брокколи замороженное

ОКПД2 01.13.13.000   Капуста цветная и брокколи

Тесто слоёное бездрожжевое замороженное

ОКПД2 10.71.11.200   Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные

Грибы шампиньоны

ОКПД2 02.30.40.110   Грибы дикорастущие

Свекла

ОКПД2 01.13.49.110   Свекла столовая

Сельдерей (корень) свежий

ОКПД2 01.13.19.000   Овощи листовые или стебельные прочие

Баклажаны

ОКПД2 01.13.33.000   Баклажаны

Лимоны

ОКПД2 01.23.12.000   Лимоны и лаймы

Тыква

ОКПД2 01.13.39.130   Тыквы

Имбирь

ОКПД2 01.13.59.000   Корнеплоды столовые и клубнеплоды с высоким содержанием крахмала или инулина, прочие

Томаты Черри

ОКПД2 01.13.34.000   Томаты (помидоры)

Шоколад темный

ОКПД2 10.82.22.119   Шоколад в упакованном виде прочий, не включенный в другие группировки

Картофель

ОКПД2 01.13.51.110   Картофель столовый ранний

Молоко 3,2 %

ОКПД2 10.51.11.111   Молоко питьевое коровье пастеризованное

Сливки 20%

ОКПД2 10.51.21.110   Молоко сухое не более 1,5% жирности

Сыр Творожный

ОКПД2 10.51.40.161   Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей

Сыр Гауда

ОКПД2 10.51.40.161   Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей

Брокколи свежая

ОКПД2 01.13.13.000   Капуста цветная и брокколи

Сливочное масло 82,5

ОКПД2 10.51.30.113   Масло сливочное подсырное

Сыр Маскарпоне

ОКПД2 10.51.40.161   Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей

Сыр Пармезан

ОКПД2 10.51.40.161   Сыры рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей

Чеснок

ОКПД2 01.13.42.000   Чеснок

Яйцо куриное

ОКПД2 01.47.21.000   Яйца куриные в скорлупе свежие

Капуста белокочанная

ОКПД2 01.13.12.120   Капуста белокочанная

Изомальт

ОКПД2 10.62.13.190   Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки

Лук порей

ОКПД2 01.13.43.190   Культуры овощные луковичные прочие

Клюква замороженная

ОКПД2 01.25.19.150   Клюква

Перец черный молотый

ОКПД2 10.39.17.190   Овощи (кроме картофеля), консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд), не включенные в другие группировки

Полента

ОКПД2 10.61.32.116   Крупа перловая

Киноа

ОКПД2 10.61.32.116   Крупа перловая

Крупа пшеничная, Булгур

ОКПД2 10.61.31.119   Крупа из пшеницы прочая

Крупа гречневая

ОКПД2 10.61.32.113   Крупа гречневая

Белый рис (длиннозерный)

ОКПД2 10.61.32.117   Крупа кукурузная

Желатин листовой

ОКПД2 20.59.60.111   Желатины пищевые

Желатин гранулированный

ОКПД2 20.59.60.111   Желатины пищевые

Малина

ОКПД2 01.25.12.000   Малина

Вишня

ОКПД2 01.24.24.000   Вишня

Томаты

ОКПД2 01.24.10.000   Яблоки

Смородина черная замороженная

ОКПД2 01.25.19.110   Смородина черная

Какао Порошок

ОКПД2 10.82.13.000   Порошок какао без добавок сахара или других подслащивающих веществ

Тесто охлажденное, Катаифи

ОКПД2 10.71.11.200   Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные

Клубника

ОКПД2 01.25.13.000   Земляника (клубника)

Шпинат замороженный

ОКПД2 01.13.16.000   Шпинат

Апельсины высший сорт

ОКПД2 01.23.13.000   Апельсины

Перец чили свежий

ОКПД2 01.13.39.190   Культуры овощные плодовые прочие, не включенные в другие группировки

Морковь

ОКПД2 01.13.41.110   Морковь столовая

Какао масло

ОКПД2 10.82.14.000   Порошок какао с добавками сахара или других подслащивающих веществ

Смородина красная замороженная

ОКПД2 01.25.19.120   Смородина красная

Цуккини зелёный

ОКПД2 01.13.39.110   Кабачки

Лук репчатый

ОКПД2 01.13.43.110   Лук репчатый

Сливки для взбивания 33%

ОКПД2 10.51.12.112   Сливки питьевые ультрапастеризованные (ультравысокотемпературно-обработанные)