мясная продукция

Мясо говядины охлажденное: молодняка крупного рогатого скота класса А, категории Прима ( 280 кг. туша); отрубы из говядины на кости, охлажденное 2 °С, поверхность мяса неувлаженная, без сгустков крови, с корочкой подсыхания, без заветривания. По органолептическим показателям мясо свежее, имеет плотную упругую консистенцию и аромат, свойственный говядине, без постороннего запаха. Поверхность отруба: розового цвета, жир белый с желтоватым оттенком. Мясо соответствует требованиям ГОСТ 31797-2012. По показателям безопасности в ветеринарном отношении говядина соответствует требованиям правил ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Продукты не содержат генномодифицированные организмы (ГМО). Хранение: охлажденное - при температуре 0 до +4 °С и относительной влажности воздуха 85%, не более 10 суток. Вес мяса и время поставки соответствует заявке заказчика и условиям договора. При поставке, мясо силами "Поставщика" разделывается на отрубы весом 10кг. На каждой части туши телятины проставлено ветеринарное клеймо овальной формы, подтверждающее, что ветеринарно-санитарная экспертиза мяса проведена в полном объеме, а также товароведческие клейма и штампы, обозначающие категории упитанности; маркировка отрубов, предназначенных для реализации в торговле, содержит следующие данные: -наименование продукта; -наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну) - массу нетто; - пищевую ценность; - дату изготовления и дату упаковывания; - условия хранения; - срок годности; - обозначение настоящего стандарта; - информацию о подтверждении соответствия. по ГОСТ 51074-2003. Мясо упаковано в вакуумную упаковку; ящики из гофрированного картона - 25 кг. Страна происхождения товара: Российская Федерация.

ОКПД2 10.11.11.110   Говядина парная, остывшая или охлажденная

Субпродукты говяжьи печень замороженная. Мякотный субпродукт без наружных кровеносных сосудов и желчных протоков; без лимфатических узлов, желчного пузыря и прирезей посторонних тканей. Цвет темно-коричневого с оттенками. Продукт соответствует ГОСТ 32244-2013. Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок 18 г., жир 4гр, калорийность 108 ккал. Продукт не содержит ГМО. Печень упакована в пленки целыми изделиями при поштучном замораживании, ящики из гофрированного картона - 20 кг. Маркировка в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011. Страна происхождения товара: Российская Федерация.

ОКПД2 10.11.39.190   Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные