Поставка говядины 1 категории бескостной, субпродуктов говяжьих (печень)

Говядина 1 категории бескостная Мясо говядины замороженное, без кости 1 категории. Качественные характеристики: цвет поверхности бледно-розовый , у размороженного – красного цвета. Консистенция – на разрезе мясо плотное, упругое, образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Говяжий жир имеет цвет белый . Мясо не имеет повреждений поверхности. На замороженном мясе отсутствует наличие льда и снега. Поставляемая продукция имеет резерв срока годности (остаточный срок годности) 50 процентов от установленного предприятием-изготовителем срока годности. Упаковка: коробка Субпродукты говяжьи (печень) Печень говяжья замороженная, без наружных кровеносных сосудов и желчных протоков, без лимфатических узлов и прирезей посторонних тканей. Цвет тёмно-коричневого с оттенками. Запах свойственный доброкачественным субпродуктам и характерный для печени. Качественные характеристики: субпродукты чистые, свежие, без признаков порчи и болезненных изменений. Мороженные субпродукты сохраняют естественную форму без смерзания - печень в виде блока. Отсутствует субпродукты, потерявшие цвет поверхности, имеющие порезы и разрывы. Поставляемая продукция имеет резерв срока годности (остаточный срок годности) 50 процентов от установленного предприятием-изготовителем срока годности. Упаковка: коробка