Поставка лука репчатого из урожая 2011 г.

Лук репчатый из урожая 2011 года

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Внешний вид: луковицы вызревшие, здоровые, чистые, целые, непроросшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с сухими наружными чешуями (рубашкой) и высушенной шейкой длиной от 2 до 5 см включительно.
2. Уровень качества должен быть подтверждён соответствующими документами при поставке товара на склад заказчика: оригиналом сертификата соответствия, или декларацией о соответствии, или их копиями, заверенными в установленном законодательством Российской Федерации порядке.
3. Содержание токсичных элементов, нитратов, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно превышать допустимые уровни установленные в приложении № 1 к СанПиН 2.3.2. 1078-01. Микробиологические показатели продукта должны соответствовать требованиям установленным в приложении № 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01.
4. Содержание луковиц загнивших, запаренных, подмороженных, повреждённых стеблевой нематодой и клещами – не допускается. Содержание земли, прилипшей к луковицам допускается не более 0,5%.
5. Продукция должна быть российского происхождения. Лук репчатый должен соответствовать требованиям ГОСТ 1723-86. Объём поставки – 36 000 кг.
6. Запах и вкус: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру не менее – 4,0 см. Содержание луковиц с недостаточно высушенной шейкой допускается не более 5,0%.
7. Допускаются луковицы с разрывами сухих чешуй, открывающими сочную чешую на ширину не более 2 мм, раздвоенные, находящиеся под общими сухими наружными чешуями, с сухими корешками длиной не более 1 см.
8. Остаточный срок хранения не менее 9 (девяти) месяцев. Тара (упаковка) – мешки сетчатые Тара и материалы, используемые для упаковки, разрешённые к применению органами здравоохранения для данного вида товара и обеспечивающие его сохранность при транспортировке. Масса нетто одной упаковочной единицы не более 30 кг.
9. Содержание луковиц менее установленных размеров, но не более чем на 1 см, с механическими повреждениями мякоти на глубину одной сочной чешуи и донца, а также с незначительными зарубцевавшимися повреждениями сельскохозяйственными вредителями допускается в совокупности не более 5,0%.