Право заключения гражданско – правовых договоров на поставку молочной продукции в муниципальные бюджетные дошкольные образовательные учреждения в первом полугодии 2014 года.

Творог весовой

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Творог весовой, изготовленный из коровьего молока высшего сорта весовой объемом не более 5 кг. Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Тип продукта в зависимости от массовой доли жира: классический. Массовая доля жира продукта, %: не менее 5,0 и не более 9,0. Массовая доля белка, %: не менее 14. Массовая доля влаги, %: не более 75,0. Кислотность, 0Т.: не менее 210 и не более 220. Фосфатаза в продукте: не допускается.

Бифидок

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. наличие на поставляемый товар сертификата соответствия или декларации о соответствии (постановление Правительства РФ от 01.12.2009 № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»). Поставляемый товар должен соответствовать требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Остаточный срок годности на Товар на дату получения его Заказчиком должен составлять не менее 80% от срока, указанного на этикетке производителем.

Ряженка

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Ряженка, изготовленная из молока коровьего высшего сорта упакованная в полипак или пюрпак объемом не более 1 кг. Вкус и запах чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних запахов и привкусов. Тип продукта в зависимости от массовой доли жира: классический. Массовая доля жира продукта, %: не менее 4. Массовая доля белка, %: не менее 2,6. Кислотность, 0Т.: не менее 70 не более 110.

Варенец

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Варенец, изготовленный из молока коровьего и/или молочных продуктов высшего сорта с массовой долей жирности не менее 2,5% упакованный в полипак, либо пюрпак объемом не более 1 кг. Вкус и запах чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних запахов и привкусов.

Йогурт фруктовый молочный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Йогурт фруктовый молочный полужирный из коровьего молока, упакованный в пюрпак объемом не более 1 кг. Консистенция однородная, в меру вязкая, без посторонних привкусов и запахов. Массовая доля жира продукта, %: не менее 2,5. Кислотность, ОТ: не менее 75 и не более 140. Тип продукта в зависимости от применяемых пищевкусовых добавок.

Снежок сладкий молочный

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. Снежок сладкий молочный полужирный из коровьего молока с массовой долей жирности не менее 2,5%, упакованный в полипак или пюрпак объемом не более 1 кг. Консистенция однородная, в меру вязкая, без посторонних привкусов и запахов.

Бифацил

Требования к качеству и техническим характеристикам

1. наличие на поставляемый товар сертификата соответствия или декларации о соответствии (постановление Правительства РФ от 01.12.2009 № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»). Поставляемый товар должен соответствовать требованиям Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Остаточный срок годности на Товар на дату получения его Заказчиком должен составлять не менее 80% от срока, указанного на этикетке производителем.